中国国际新闻杂志社北京电（国家级期刊•中国经贸杂志社副主编郝江华、中国国际新闻杂志社智库专家委员会副主席沈德福推荐，本刊编辑龙灵轩 ）文化事关国运兴衰、事关国家安全、事关民族精神的独立，一个国家、一个民族只有对自身文化理想、文化价值充满信心，对自身文化生命力、创造力充满信心，才会有坚守的定力、奋发的勇气、创新的活力。2016年11月，习近平总书记在中国文联十大、中国作协九大开幕式上指出：“历史和现实都表明，一个抛弃了或者背叛了自己历史文化的民族，不仅不可能发展起来，而且很可能上演一幕幕历史悲剧。文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信，是更基本、更深沉、更持久的力量。”中华民族素有文化自信的气度，因此才能历经磨难而生生不息、发展壮大，成为人类文明中唯一文化没有断流的民族。

《产业文化人》在欧洲对华关系促进协会中国科技人文专业委员会的带领下，认真贯彻学习习近平新时代中国特色社会主义思想、坚持文化自信、传承中国传统优秀文化，聚焦新时代新变化新要求，特别推出百名产业文化人的精品力作和匠心故事，展示弘扬中华工匠精神，传承传统文化产业，开拓产业文化发展新领域，创新文化创意新方向，做大做强特色文化产业，让世界了解、体味中国产业文化的博大精深、领略产业文化人的道德风范。

酒是人类最古老的饮料，中国制酒历史源远流长，渗透于整个中华五千年文明史，其悠久的酿造史、发展史、文化史与中华文明一脉相承。正所谓“杯小乾坤大，壶中日月长”，酒作为人类生活的主要饮料之一，从古至今倍受世界各国人们的喜爱，安徽明龙酒业有限公司董事长姬茂云就是一个专注制酒的人。

一、传承古法技艺，坚守匠人匠心

安徽明龙酒业有限公司成立于1980年，坐落在环境优美，文化底蕴深厚的明皇故里，生态酒乡明光市，是沐浴着改革开放春风成长起来的企业。姬茂云任董事长后一边加强对公司的运营管理，一边带领明龙人坚持用匠心传承着明光九百多年的古法酿酒秘方。他们在广泛考察调研的基础上，选用当地山间天然矿泉水作为生产原材料，用手工制曲经老窖双轮发酵，七蒸九酝精酿，择优量质摘酒;采用陶壁海存与封坛陈藏的二次陈藏，谨奉三度古法的控制标准。经过潜心钻研，成就了明龙酒醇美绵香的绝佳品味。历经双轮储藏的明龙酒，吸纳了天地灵气，更加老熟丰韵，品与味卓绝于口，大得于心。投入市场以后，受到了消费者的一致好评。

二、大胆改进创新，提高竞争实力

正当人们欢欣鼓舞的时候，作为省人大代表的姬茂云却在思考着更为深入的一个问题。多年来白酒行业由于受传统工艺和辅料配制等影响，风格雷同的问题一直存在。明龙公司要想在市场中站稳脚跟，就必须走出一条创新之路，打出自己的特色品牌。说干就干，一方面把驰名中外的明光绿豆选定为主要原料，另一方面加大升级改造力度，2015年投资3000多万元企业实施升级改造，新增酿酒发酵池200条，扩建了酿酒技术研发中心，改造后的明龙酒业焕燃一新，标志着的酿造、生产、技术研发等水平跃居安徽酿酒企业先进行列。2016年又积极参与由明光市政府和安徽农业大学创办的明光市绿豆产业联盟，兴建了1000亩明光绿豆种植基地，并与柏长城家庭农场签订了绿豆种植购销合同，为明龙绿豆酿酒提供充足的原料保障。经过潜心钻研，不断改进，明龙酒业终于实现了绿豆酿酒技术的新突破，成功开发酿造出明龙绿豆酒新产品。这款新产品入口绵柔尾净、豆香典雅、陈味适中、回味舒适，有“一滴甘露吸入口，千粒珍珠滚下喉”之美妙。一经投放，畅销华东大地。“明龙”品牌也就此一炮走红，荣获省市多项殊荣。

三、勇担社会责任，践行初心使命

明龙酒业作为安徽省明光市本的土企业，一步一个脚印发展到今天，用董事长姬茂云的话说“离不开党的改革开放的好政策，离不开地方政府的大力支持和帮助”。所以这些年来明龙酒业在不断创造经济价值的同时，富裕不忘报党恩，积极承担社会责任，尽自己所能反哺社会。2016年明龙酒业大力响应《中共中央国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定》，与明光市涧溪镇蒲塘村合作，与多名贫困户签订了种植绿豆合同，实行保底价收购。2018年，又向三百多户贫困户免费发放了绿豆种子。在企业不懈的努力下，成功带动了151户贫困户脱贫增收，为本地的扶贫工作做出了积极贡献。

姬茂云董事长在企业发展同时，积极履行社会责任。从2000年起，吸纳了数十名下岗职工和周边农村富余劳力就业，并多次捐款，帮助贫困大学生完成学业。与明光市林圩村、汉塘村等结对子扶贫，共捐出扶贫资金数十万元，响应滁州市委市政府千企帮千村的号召，为明光市的扶贫工程作出了一个企业家的贡献。在企业内部，她还积极倡导职工互助活动，在2019年和2020年，两次组织职工互助捐款活动。并拿出公司捐款数万元共同帮助8位困难职工，渡过难关。帮扶捐款共达数万元，发扬了明龙酒业的优秀企业文化，弘扬了中华民族济困扶贫的优良传统。

《孟子·告子上》中说到：“夫今弈之为数，小数也，不专心致志，则不得也。”今后安徽明龙酒业将一如既往地坚守匠心工艺、专心绿豆酿酒，不断改革创新，努力为消费者带来更多更好的产品，为中国酒业创新发展做出新的更大贡献。